En el predio de la escuela los alumnos de 4° Año, cultivan cereales de invierno, llevando a cabo todo el proceso, desde la preparación de la cama de siembra, hasta la cosecha.
Los alumnos concurren a observar diferentes tareas que se realizan durante el proceso de siembra a cosecha. Se controla densidad y profundidad de siembra; presencia de malezas, plagas y enfermedades; estimaciones de rendimiento y controles de pérdidas de cosecha y humedad del grano.
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